プレーヤーはクラブの打球面で正しくボールを打たなけらばならないと、ルールブックに記載されています。以前は、クラブヘッドのどこでも打っても良いとあったのですが変更になったのですか？

常識として、ボールを打つのは打球面であるということを知ってもらうために記載されていますが、変更になっていません。クラブヘッドのどこに当たっても仕方がありません。ただしクラブヘッド以外の部分、シャフト、グリップでのショットはペナルティーになります。