白杭のフェアウエイ側を結んだOBラインの外５cmに植わっている植栽にショットの際クラブが触れるとライの改善でペナルティかそれとも、コースの外なのでNOペナルティになるのでしょうか。

ライの改善になります。例えば、植栽がOBゾーンとして囲われていると考えれば、その植栽に触れて打つことはペナルティーになりますから、OBの外にある植栽も同じと判断するのが正しい解釈です。
また、OBはコース外ではなく、プレー禁止区域です。